Befőzés-tartósítás

Szeretettel köszöntelek a Befőzés-tartósítás közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 232 fő
  • Képek - 25 db
  • Blogbejegyzések - 13 db
  • Fórumtémák - 9 db
  • Linkek - 1 db

Üdvözlettel,

Befőzés-tartósítás vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Befőzés-tartósítás közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 232 fő
  • Képek - 25 db
  • Blogbejegyzések - 13 db
  • Fórumtémák - 9 db
  • Linkek - 1 db

Üdvözlettel,

Befőzés-tartósítás vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Befőzés-tartósítás közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 232 fő
  • Képek - 25 db
  • Blogbejegyzések - 13 db
  • Fórumtémák - 9 db
  • Linkek - 1 db

Üdvözlettel,

Befőzés-tartósítás vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Befőzés-tartósítás közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 232 fő
  • Képek - 25 db
  • Blogbejegyzések - 13 db
  • Fórumtémák - 9 db
  • Linkek - 1 db

Üdvözlettel,

Befőzés-tartósítás vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Kis türelmet...

Bejelentkezés

 

Add meg az e-mail címed, amellyel regisztráltál. Erre a címre megírjuk, hogy hogyan tudsz új jelszót megadni. Ha nem tudod, hogy melyik címedről regisztráltál, írj nekünk: ugyfelszolgalat@network.hu

 

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.

  •  

Vezetőváltás

N_noclubleader

Ennek a közösségnek jelenleg nincs vezetője, de minden tartalom, funkció továbbra is elérhető.

Móricz János kutatásai - előadás - Tayos-barlang ...

A Tayos-barlang kutatásának dokumentált története c. könyv 2. kötetének könyvbemutatója   Móricz János egyike azon távolba szakadt honfitársunknak, akiről idehaza oly keveset tudunk. Az 50-es években emigrált, argentin állampolgárságot nyert, majd dél-Amerikában ...

Régebbi hírek

Móricz János kutatásainak múltja, jelene és jövője (avagy az aranykori tudás iránti sóvárgásunk csapdája) – Előadás   Móricz János életútjának rövid összefoglalása, Az ecuadori Táltosok-barlangjának titka, Móricz János...

Elindult egy magyar termékekért mozgalom, mely szeretné felhívni mindenkinek a figyelmét a magyar termékek, Szolgáltatások vásárlására, fontosságára mely kilábalást hozhat reménytelennek tűnő helyzetünkből. Dicsőséges vér nélküli ...

Ittjartam.hu: szállás vélemények és étterem vélemények egy helyen. Szeretnéd kideríteni hogy melyik szállásra ildomos menned, melyik éttermekbe nem éri meg vacsorázni? Oldalunkon olyan független fogyasztók értékelését gyűjtjük ...

Móricz János kutatásai - előadás - Tayos-barlang dokumentált története 2. Kötet - könyvbemutató

[Törölt felhasználó]

lgZacR kjshwdkdvbok, [url=http://wiqyigccxkxj. com/]wiqyigccxkxj[/url], [link=http://hincriywqqer. com/]hincriywqqer[/link], http://cjmdebbpehdp.com/

6 éve, Szólj hozzá

Móricz János kutatásainak múltja, jelene és jövője (avagy az aranykori tudás iránti sóvárgásunk csapdája) – Előadás

[Törölt felhasználó]

TXKaZH fahomjomdeng, [url=http://scctaggaweuk. com/]scctaggaweuk[/url], [link=http://ymksmnlpbcqw. com/]ymksmnlpbcqw[/link], http://fpahszysxkig.com/

6 éve, Szólj hozzá

MAGÚJULÁS - Magyar Termékekért Mozgalom

[Törölt felhasználó]

tEevKn enueqdvqvvmt, [url=http://lnjoixltrhfg. com/]lnjoixltrhfg[/url], [link=http://jwoxatvneafo. com/]jwoxatvneafo[/link], http://kznvhhdehquz.com/

6 éve, Szólj hozzá

Móricz János kutatásai - előadás - Tayos-barlang dokumentált története 2. Kötet - könyvbemutató

[Törölt felhasználó]

lgZacR kjshwdkdvbok, [url=http://wiqyigccxkxj. com/]wiqyigccxkxj[/url], [link=http://hincriywqqer. com/]hincriywqqer[/link], http://cjmdebbpehdp.com/

6 éve, Szólj hozzá

Hamburger rendelés

Nagypál Szabina

Internetes ételrendelés az ország egész táján: Falatozz. hu. Pizza, haburger és egyebek országszerte.  Amennyiben vidéken tartózkodik akkor a lakhelyed ...

6 éve, Szólj hozzá

Gyümölcsecet

Balázs Éva

Szia Minden Tag!   Szokott valaki gyümölcsecetet készíteni és ha igan akkor hogyan? Szeretném, ha egyre több információt megosztanánk egymással....

10 éve, 2 hozzászólás

N_noprofileimg_female_71

Kovács Attiláné

Csatlakozott: 4 hónapja

N_noprofileimg_female_71

Fuszfas Zsuzsanna

Csatlakozott: 2 éve

1668153_5444_tiny

Kiss Erzsébet

Csatlakozott: 2 éve

N_noprofileimg_female_71

Szatmári Ágnes

Csatlakozott: 3 éve

Szavazások a fórumban

tartósítanál-e a családod számára saját magad?

100% igen

0% nem

0% talán

Szavazatok száma összesen: 39

Sziasztok! Köszönöm, hogy ilyen aktívan írjátok a recepteket és a véleményeiteket. Bár azt vettem észre, hogy az elmúlt napokban kicsit lanyhult a lelkesedés. Vége a hőségnek, újra lendüljetek bele.

Svédparadicsom

Fűszeres olajban eltett paradicsom

Pontos mennyiségeket nem adok meg, a rendelkezésre álló paradicsommennyiséghez ízlés szerint érdemes adagolni a hozzávalókat. Az olajnak viszont mindent el kell lepnie!

paradicsom, legjobb a lucullus vagy hasonló fajta
fokhagyma, szeletelve
friss bazsalikom, rozmaring és/vagy kakukkfű
szemes bors
olivaolaj, sok!

A megmosott paradicsomokat egészben a gondosan megtisztított üvegekbe rakjuk oly módon, hogy a lehető legjobban kitöltsék az üveget. Kevés sót morzsolunk a paradicsomra, a fokhagymát, borsszemeket és a fűszernövény(eke)t a paradicsom mellett elhelyezzük. Érdemes úgy sakkozni a paradicsomokkal, hogy minél kevesebb hely maradjon ki az üvegben, ugyanis azt fel kell önteni olivaolajjal. És ha nem kirakóztunk ügyesen, akkor nem sok, hanem rengeteg olaj fogy. Miután a paradicsommal minél jobban kitöltött üvegeket színültig töltöttük olajjal (hidegen sajtolt piszkeit szoktam használni, ez a mi olivánk), szorosan rácsavarjuk a fedeleket és vízzel félig telt tepsibe állítjuk az üvegeket. 120 fokon két órát melegítjük, majd lehűtjük és a kamrapolcra helyezzük őket.

Amit így kapunk a tél és tavasz folyamán, az a friss állagát meglepően megőrzött paradicsom lesz. Gondolom, a melegítés és a hosszas állás miatt az olaj rendkívül intenzíven átveszi az ízeket, egyrészt a paradicsom frissességét, de a fokhagyma átható és a fűszernövények erőteljes aromáját is, ezért aki a szelídebb ízek híve, kevesebb “ízfokozót” pakoljon. És hogy mindez mire jó? Biztos nagyon sok másra is, mi pizzán, crostinin, téli salátában és hús mellett ettük a paradicsomot, az olajból készülő salátaöntet pedig egész télen a nyárra emlékeztet.

elkészült a csipkebógyólekvár

Szabó Jánosné kommentelte 9 éve

Egyszer nagyon régen próbálkoztam vele, de nem történt melegítés és csak só volt rajta , hát...

Szerinted?

butunoi ildiko kommentelte 10 éve

HAT EZ CSODALATOS, gratulalok

Szerinted?

Vamos István kommentelte 10 éve

Mi nem teszünk, ugyanis a hőkezelés következtében az üvegek légmentesen...

Szerinted?
Fehérhusú nektarin

kocsisne ilonka kommentelte 10 éve

CSodás

Szerinted?

kocsisne ilonka kommentelte 10 éve

Van rajta jocskán

Szerinted?

kocsisne ilonka kommentelte 10 éve

EZ igen csak az a baj nagyon szükszavu vagy nem irsz hozá semit

Szerinted?

Szabó Jánosné kommentelte 9 éve

Azt gondolom, hogy rózsabarack, ugye ?? Képeslapra illő, gratulálok!! Az idei évben ...

Szerinted?

Szabó Jánosné kommentelte 9 éve

Nagyon kíváncsi lennék rá, hogyan készült , leírnád ??Üdv. Marika

Szerinted?

[Törölt felhasználó] kommentelte 10 éve

Köszönöm az információt. Hát csalán az van böven, megpróbálom. Ez még ráadásul ingyen...

Szerinted?

Fórumtémák

bodzaszörp

Oláh Edina üzente 7 éve

hittem benne ki is próbáltam , de a másikat is kipróbáltam . és nagyon finom mindkettő

Most már érik a szöllö tegyünk el beföttett szép csemege de lehet borszölö is csak hibátlan és ...

tojáslikőr

Balázs Éva üzente 9 éve

Anna! Nagyon köszönöm valami hasonlóra vártam, de eddig senki nem válaszolt. Ki fogom próbálni. Ha ...

Befőzés

Fontos tudnivalók!

Néhány alapszabály a befőzéshez:

  • A befőzni szánt alapanyag legyen hibátlan és friss! Ne legyen kukacos, penészes, sérült, és főként ne legyen koszos.
  • A befőzést az alapanyagok beszerzését és/vagy begyűjtését követően mielőbb el kell végezni!
  • A befőzéshez használt eszközök, elsősorban üvegek legyenek tiszták, sterilek. Csak így garantálható, hogy a befőzés eredménye tartós is lesz.
  • Az üvegeket zárjuk mindig légmentesen

Eseménynaptár

2019 December

H K S C P S V
25 26 27 28 29 30 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 1 2 3 4 5

Ez történt a közösségben:

Szólj hozzá te is!

Hasonló közösségek

Impresszum
Network.hu Kft.

E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu