hittem benne ki is próbáltam , de a másikat is kipróbáltam . és nagyon finom mindkettő

Válasz

lLátom nem hittél az én receptjeimben. Nem baj, csak segíteni akartam és lehet, hogy én is kipróbálom az általd találtat.

Válasz

sziasztok találtam egy bodzaszörp receptet é ki is próbálltam nagyon finom.3.5k cukor 5liter vizből szirupot főzünk, 0.5kgcukrot karamellizálunk felöntöm1liter vizzel és fellforralom. ha mindkét anyag felforrt , összeforralom a kettöt, majd lehűtöm . ha lehültbeleteszem az alapanyagokat-25-30db virágot,5 felkarikázott citrom, 10dkg citromsav, 1kk nátrium-benzonát, ezt összekeverem 4-5napig naponta megkeverem. 5nap után leszűröm , üvegekbe töltöm lezárom és elrakom

Válasz

köszönöm a receptet kipróbálom.

Előzmény

Válasz

Szia Edina!

Küldök Neked két receptet is. Én már készítettem, de nem biztos, hogy ezeknek a leírásoknak alapján ezért garanciát nem vállalok rá. Próbáld ki az idén én is megpróbálom újra.

1. Bodzavirágszörp

10-12 bodzavirágot megmosunk és lecsurgatva nagy edénybe, vagy műanyag vödörbe teszünk. 2 kg cukrot felfőzünk 6 liter vízzel ha kihűlt elkeverjük másfél dkg borkősavval és ugyanennyi citromsavval és az egészet a virágokra öntjük. Három-négy napig -hűvös helyen- állni hagyjuk azután leszűrjük és belekeverünk egy kávéskanálnyi szalicilt. Üvegekbe töltjük, lekötjük és a helyére tesszük. Hígítva fogyasztjuk.

2. Bodzavirág üdítőital

Egy ötliteres üvegbe beleteszünk 80 dkg cukrot és 6-7 darab bodzavirágot amit a vastag száraitól megfosztunk és vízzel leöblítünk. Hozzáadunk két felkarikázott citromot héjastól és 2 csomag citrompótlót. Annyi hideg vízzel öntjük fel, hogy az üveg tele legyen. Elkeverjük, hogy a cukor felolvadjon, majd az üveg száját egy kányérral letakarjuk és az egészet egy-két napig állni hagyjuk. Utána leszűrjük és a levet üvegekbe töltjük, hűtőszekrényben tároljuk.
Hígítva, vagy anélkül hűtve fogyasztjuk, de ez nem tartható el sokáig.

Válasz